OSERVOYAGER Site d'information touristique destiné au grand public
Articles Liés
Son métier consiste à :
Participer au recrutement du personnel
Assurer la formation des nouveaux arrivants
Organiser le planning des femmes de chambres et gérer les équipes
Mettre en place les équipes à leur prise de service et donner les consignes
Répartir l’entretien des vitres et fenêtres en fonction des besoins
Gérer et participer à l’entretien de fond des chambres selon les besoins
Assurer les liaisons avec l’entreprise extérieure en cas de sous-traitance des travaux de ménage.
Gérer les stocks de produits et matériel, identifier les besoins et éventuellement assurer leurs commandes
Veiller à l’approvisionnement de chaque chariot de ménage en produits d’entretien, matériel de nettoyage et linge propre pour la journée
Superviser le dosage et la dilution des produits d’entretien
Superviser l’entretien et l’approvisionnement du linge en relation avec la lingère et/ou les prestataires extérieurs
Gérer les interventions des agents d’entretien pour toutes les réparations
Contrôler la propreté de toutes les chambres et leur réassortiment (produits d’accueil, produits d’hygiène, produits alimentaires sous sachet) et les consommations du minibar
Contrôler la propreté des chariots de ménage à la fin du service, de l’aspirateur et du matériel d’entretien
Assurer les relations avec la clientèle pour des demandes particulières : lit d’appoint, réclamations
Participer aux tâches des femmes de chambre en cas d’absence
Ses qualités principales :
– Organisée et diplomate : la gouvernante doit faire travailler ensemble plusieurs équipes et se faire obéir
– Sens des responsabilités, du service client et de la perfection
– Dévouement à son métier : c’est un métier exigent, à tâches multiples qui nécessite un sens aïgu des responsabilités et une implication personnelle importante
EXIGENCES PARTICULIERES
Savoir organiser et répartir le travail
Savoir manager une équipe
Faire respecter les procédures et les règles d’hygiène et de sécurité
Gérer les éventuels conflits internes ou avec la clientèle
Connaître les conditions de stockage et de manipulation des produits et faire respecter les conditions d’utilisation
Utiliser des produits pouvant être irritants ou allergisants pour les poumons, la peau, les yeux, le nez (solvants, nettoyants, décapants …)
Etre en contact avec des produits contaminés par des microbes (urines, selles, sperme …)
Connaître les risques électriques et, en fonction des besoins, posséder une habilitation électrique
Travailler éventuellement le week-end
Principaux diplômes et niveaux de formation :
– BTS : BTS hôtellerie-restauration option A mercatique et gestion hôtelière
– Licence pro Hôtellerie
Son évolution :
– Assistante gouvernante, gouvernante, gouvernante principale
– Evoluer au sein d’établissement de taille et de standing de plus en plus important
