Optimiser les revenus de l’hôtel, c’est-à-dire, vendre au meilleur prix les services de l’hôtel (chambres, salles de conférence, spa …) pour atteindre une rentabilité maximale. Son métier : – Analyser le taux d’occupation, le prix moyen et le revenu par chambre, – Établir une stratégie tarifaire et de vente ...
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