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la cuisine méditerranéenne ne se définit pas seulement par ses ingrédients. C’est aussi une manière de manger et de vivre : les Méditerranéens accordent beaucoup d’importance aux repas conviviaux où l’on prend le temps de manger et de se détendre. Or, il se trouve que les chercheurs confirment les bienfaits de cette philosophie : passer du temps à table en compagnie des membres de sa famille ou d’amis, c’est bon pour la santé. Et quoi de mieux, que de partager une assiette saine, belle et savoureuse pour en apprécier toute la richesse!
Albanie : Le Tavë kosi
Algérie : Le Couscous
Croatie : l’agneau rôti
Égypte : Le Kochari
Espagne : La paella
France : le pot-au-feu
Grèce : la fassoladha
Italie : La pizza
Liban : Le mezza
Maroc : Le Tagine
Slovénie : l’Ajdovi žganci
Tunisie : Le kefteji
Turquie : Aubergine Imam bayildi
Bon appétit
